Категория: Новости 16-05-2019, 03:58

ДУШАНБЕ, 15.05.2019. /НИАТ «Ховар»/. Еда из насекомых может стать одним из выходов из ситуации с дефицитом продовольствия в мире. Как передает НИАТ «Ховар», об этом  сообщает  «РИА Новости»   со ссылкой на  эксперта Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Джулию Муир.

«Во многих регионах это [еда из насекомых] не новость, а обычная практика: ими уже питаются около 2 млрд человек», — цитирует ее агентство.

Муир добавила, что мясо насекомых по своим питательным качествам можно приравнять к рыбе.

Кроме того, производство мяса из насекомых экологически чище, чем из крупного рогатого скота.

12 февраля ученые Сиднейского университета предупредили о начале нового массового вымирания фауны. Первыми его жертвами станут насекомые, которые могут исчезнуть уже в течение ближайших 100 лет.

Фото: TASS/ZUMA/SIPA Asia